راهنمای جامع خرید زعفران اصل و استعلام قیمت روز
طلای سرخ قائنات با ضمانت آزمایشگاه
اگر بهدنبال خرید زعفران اصل از دل مزارع خراسان هستید یا میخواهید از آخرین قیمت عمده زعفران نگین و سرگل مطلع شوید، این مقاله تخصصی تمام استانداردهای تشخیص کیفیت و روشهای خرید اقتصادی را به شما آموزش میدهد.
مشاهده قیمت و خرید زعفران قائنات
ارسال به سراسر ایران
خرید زعفران فله و بستهبندی
بهترین مارک زعفران
صادرات زعفران به اروپا
تفاوت زعفران نگین و سرگل
چرا خرید مستقیم زعفران از کشاورز اهمیت دارد؟
زعفران ایرانی به دلیل ویژگیهای منحصربهفرد شیمیایی (کروسین، پیکروکروسین و سافرانال) در جهان بیرقیب است. اما وجود واسطههای متعدد باعث افزایش کاذب قیمت زعفران و کاهش کیفیت آن میشود. ما در مجموعه ازمزرعه با حذف واسطهها، زعفران تازه و آزمایششده را مستقیماً از مزارع خراسان به دست شما میرسانیم.
برداشت تازه زعفران از مزارع منتخب
انواع زعفران؛ کدام یک برای شما مناسب است؟
زعفران سوپر نگین
لوکسترین نوع زعفران با رشتههای کاملاً صاف، حجیم و قرمز یکدست. بهترین گزینه برای صادرات.
زعفران سرگل
پرکاربردترین نوع برای مصارف خانگی و رستورانها. فاقد سفیدی و دارای عطر بسیار قوی.
زعفران پوشال
شامل کلالههای قرمز متصل به بخش زرد رنگ (خامه). به دلیل اتصال به ریشه، احتمال تقلب در آن صفر است.
زعفران دخترپیچ
زعفران کامل (رشته کامل از قرمز تا سفید). سنتیترین و اصیلترین نوع زعفران با خواص درمانی بالا.
چگونه در خرید زعفران کلاه سرمان نرود؟
نکته حیاتی: قیمتهای خیلی ارزان در بازار معمولاً نشانه استفاده از رنگهای شیمیایی یا کاکل ذرت است!
شکل ظاهری (شیپوری)
رشتههای زعفران اصل در انتها پهن و در ابتدا باریک هستند. اگر رشتهها یکنواخت و صاف باشند، احتمالاً تقلبی هستند.
تست آب سرد
زعفران اصل در آب سرد ابتدا زرد طلایی میشود و زمان میبرد تا قرمز شود. رنگدهی سریع و قرمز تیره نشانه رنگ مصنوعی است.
طعم تلخ، عطر شیرین
زعفران هرگز نباید طعم شیرین یا شور داشته باشد. طعم آن تلخ و گس است اما بوی آن تداعیگر عسل و یونجه است.
برگه آنالیز آزمایشگاه
مطمئنترین راه، مشاهده برگه آنالیز ISO 3632 است که میزان کروسین (قدرت رنگ) را نشان میدهد.
لیست قیمت زعفران (بروزرسانی: اسفند ۱۴۰۳)
| درجه کیفی و نوع | قیمت هر گرم (تومان) | قیمت مثقالی (تومان) | وضعیت موجودی |
|---|---|---|---|
| سوپر نگین اتویی (صادراتی) | ۱۱۰,۰۰۰ – ۱۳۰,۰۰۰ | ۵۱۰,۰۰۰ – ۵۶۰,۰۰۰ | موجود |
| زعفران نگین ممتاز | ۹۵,۰۰۰ – ۱۰۵,۰۰۰ | ۴۴۰,۰۰۰ – ۴۸۰,۰۰۰ | موجود |
| زعفران سرگل اعلا | ۸۵,۰۰۰ – ۹۵,۰۰۰ | ۳۹۰,۰۰۰ – ۴۳۰,۰۰۰ | موجود |
موجود
موجود
قیمتها با توجه به نوسانات بازار بورس زعفران ممکن است تغییر کنند. برای استعلام قیمت کیلو زعفران تماس بگیرید.
سوالات متداول خریداران زعفران
همین حالا عطر و رنگ واقعی را به سفرهتان بیاورید
ما در «ازمزرعه» به کیفیت تعهد داریم. اگر از کیفیت زعفران ارسالی ناراضی بودید، با احترام تمام وجه شما بازگردانده میشود.
هنوز دیدگاهی ثبت نشده — اولین نفر باشید 👋